FASOLE CU CIUPERCI SI PRAZ

Ingrediente
- 300 gr .fasole
- 200 gr pasta rosii
- 100 gr ciuperci
- 2 fire de praz
- 1/2 radacina de telina (sau chiar una intreaga)
- vin alb
- putin zahar
- ulei
- piper, sare, o foaie dafin, putin cimbru.

Modul de preparare

Telina si prazul se curata si se taie bucati, se prajesc in ulei, dupa care se adauga ciupercile taiate felii si vinul. 

 Cand a scazut toata zeama se pune pasta de rosii, sarea, piperul, foaia de dafin si cimbrul si se lasa la fiert 15- 20 de min. Fasolea fiarta si stoarsa se amesteca cu sosul pregatit si se tine pe foc domol pina scade. Se serveste calda, ornata cu marar verde.